겨울 음식 놀이

겨울 음식 놀이

겨울 음식 놀이 현수막 1개, 조리대 4개 (어묵 조리대 1개,
떡볶이 조리대 1개, 붕어빵 조리대 1개+거치대 1개, 호떡
조리대 1개), 음식 4종 (어묵 10개, 떡볶이 35개,
호떡 10개, 붕어빵 10개), 호떡 누르개 2개, 음식 봉투 1개

예상 놀이안 1따끈따끈 어묵을 만들어요


교사의 기대 ·겨울에 먹을 수 있는 어묵에 관심을 가진다.
·놀이하며, 어묵을 조리하는 과정을 흉내 낸다.
놀이 자료 어묵 조리대, 어묵+막대
놀이 방법 1. 막대에 어묵을 지그재그로 꽂아 어묵 꼬치를 만들어요.
2. 대파, 고추, 무로 우려낸 육수가 담겨있는 어묵 조리대에 어묵 꼬치를 넣어요.
3. 어묵 꼬치를 보글보글 끓여요.

교육적 놀이 지원 놀이 지원 계획 및 평가
공간과 자료
(물리적 지원)		 ·어묵 조리대와 어묵을 제공해주자 유아들이 어묵을 만들고 파는 어묵 가게를 구성하고 싶어 하였고, 벽돌 블록을 추가로 제공해주었더니 블록으로 가게를 구성하여 어묵을 만들어 파는 놀이가 시작되었다.
관찰과 상호작용
(정서적 지원)		 ·상황에 맞는 이야기를 친구와 함께 주고받으며 즐겁게 놀이하는 모습을 보고 고개를 끄덕여주는 등 정서적인 지원을 제공해주었다.
·놀이에 추가로 놀잇감이 부족하지 않은지, 도움이 필요한 것은 없는지 유아들의 놀이를 지켜보았다.
일과 활동 ·놀이를 통해 유아들이 다양한 겨울 음식에 관심을 확장할 수 있도록 언어 활동 시간에 겨울 음식 작은 책 만들기를 진행해보았다.
·유아들과 함께 직접 어묵 꼬치를 만들어 끓여보는 요리 활동이나 어묵 가게에 가서 어묵을 사 오는 등의 활동으로 연계하여 진행해보아야겠다.
안전 및 유의점 ·위험할 수 있으므로 어묵 막대의 사용 방법과 친구 얼굴을 찌르지 않는 등 지켜야 하는 안전 약속에 대해서는 직접 안내해주도록 한다.
·유아들이 놀이를 통해 다양한 겨울 음식에 관심을 가지고, 겨울 음식의 특징을 알아보는 시간이 될 수 있도록 한다.
5개 영역의
통합적 이해		 의사소통 > 듣기와 말하기 > 상황에 적절한 단어를 사용하여 말한다.
어묵을 만들어보는 놀이를 하며, 상황에 맞는 적절한 말을 주고받는 모습을 보임.
사회관계 > 더불어 생활하기 > 친구와 서로 도우며 사이좋게 지낸다.
친구와 함께 역할 놀이를 하며 즐거움을 느낌.
예술경험 > 창의적으로 표현하기 > 극놀이로 경험이나 이야기를 표현한다.
어묵을 조리하는 과정을 흉내 내봄.
자연탐구 > 자연과 더불어 살기 > 날씨와 계절의 변화를 생활과 관련짓는다.
다양한 겨울 음식에 관심을 가짐.

예상 놀이안 2매콤 떡볶이를 만들어요


교사의 기대 ·우리나라 음식인 떡볶이에 관심을 가진다.
·놀이하며, 떡볶이를 조리하는 과정을 흉내 낸다.
놀이 자료 떡볶이 조리대, 떡, 파, 계란
놀이 방법 1. 빨간 양념이 되어있는 떡볶이 조리대에 떡, 파, 계란을 넣어요.
2. 재료가 잘 섞이도록 뒤적여요.
3. 떡볶이를 보글보글 끓여요.

교육적 놀이 지원 놀이 지원 계획 및 평가
공간과 자료
(물리적 지원)		 ·떡볶이 조리대와 떡, 파, 계란을 제공하자 유아들은 역할 영역에서 조리 도구를 찾아 떡볶이 만드는 놀이를 시작하였다.
·유아들이 놀이에 활용할 수 있도록 떡볶이 레시피를 만들어 벽면에 게시해주었다.
관찰과 상호작용
(정서적 지원)		 ·유아들은 자신들이 경험한 것을 토대로 떡볶이에 다양한 음식 모형을 넣어 자신만의 레시피로 떡볶이를 만들어보는 모습을 보였다.
·교사는 유아가 직접적인 도움을 요청하거나 갈등이 발생하지 않아서 가만히 놀이를 관찰하며 미소, 끄덕거림 등 정서적 지원을 제공하며 지켜보았다.
일과 활동 ·활동을 통해 여러 유아와 함께 실제로 떡볶이를 만들어보는 요리 활동을 진행해보아야겠다.
·유아들의 놀이가 점차 확장되어 떡볶이 가게를 차리며 간판 만들기가 시작되어 놀이의 흐름이 끊기지 않도록 놀이 공간과 시간을 계획보다 연장하였다.
안전 및 유의점 ·유아들은 떡, 파, 계란 모형 입에 넣지 않기, 다음 유아를 위해 조리대 안에 모형 정리하기 등의 규칙을 스스로 만들며 놀이했다.
·쌓기 영역에서 다양한 블록과 소품을 함께 사용하여 놀이하기를 허용하는 등 유아들의 놀이 영역을 제한해두지 않도록 한다.
5개 영역의
통합적 이해		 의사소통 > 듣기와 말하기 > 고운 말을 사용한다.
친구와의 놀이에서 고운 말을 사용함.
사회관계 > 더불어 생활하기 > 친구와 서로 도우며 사이좋게 지낸다.
친구와 함께 역할극을 하며 함께하는 놀이에 즐거움을 느낌.
예술경험 > 창의적으로 표현하기 > 극놀이로 경험이나 이야기를 표현한다.
떡볶이를 먹어보거나 떡볶이에 대한 경험을 역할 놀이로 표현함.

예상 놀이안 3달콤한 붕어빵을 만들어요


교사의 기대 ·추운 겨울에 먹을 수 있는 따뜻한 음식에 관심을 가진다.
·붕어빵을 만들어 사고파는 역할 놀이를 한다.
놀이 자료 붕어빵 조리대, 붕어빵, 붕어빵 거치대
놀이 방법 1. 붕어빵 틀 뚜껑을 열어 붕어빵을 넣은 후 뚜껑을 덮고 익기를 기다려요.
2. 붕어빵 틀 뚜껑을 열어 붕어빵이 골고루 익을 수 있도록 붕어빵을
뒤집은 후 다시 뚜껑을 덮어요.
3. 붕어빵이 익으면 붕어빵을 꺼내 거치대에 올려요.

교육적 놀이 지원 놀이 지원 계획 및 평가
공간과 자료
(물리적 지원)		 ·다양한 겨울 음식에 관심을 가지는 유아들에게 붕어빵 조리대, 붕어빵, 붕어빵 거치대를 제공해주었다.
·붕어빵 거치대를 놓기에 역할 영역 공간이 부족하여 유아들은 역할 영역에서 필요하지 않은 교구장의 위치를 옮겨 놀이 공간을 확보하는 모습을 보였다.
관찰과 상호작용
(정서적 지원)		 ·유아들이 놀이에 관심을 가질 수 있도록 붕어빵에 대한 경험에 대해 회상해볼 수 있도록 상호작용하였다.
·붕어빵을 사 먹어본 경험을 바탕으로 유아들이 붕어빵을 만들어 사고파는 것을 흉내 내보는 모습을 관찰하였다.
일과 활동 ·붕어빵 놀이와 연관 있는 활동으로 새 노래 배우기 ‘붕어빵’ 활동을 계획해보았다.
·다양한 겨울 음식을 함께 파는 겨울 음식 놀이가 진행될 수 있도록 다음 주에는 경험해본 겨울 음식들을 한꺼번에 제공해주어 유아의 놀이를 관찰해보아야겠다.
안전 및 유의점 ·유아들이 놀이 공간을 확보하기 위해 교구장이나 책상 등을 옮길 때 안전에 유의하며 옮기도록 한다.
·놀이 시 역할을 유아들끼리 정하여 놀이해보도록 하며, 유아가 원할 시 역할을 번갈아 가며 경험해보도록 한다.
5개 영역의
통합적 이해		 의사소통 > 듣기와 말하기 > 상황에 적절한 단어를 사용하여 말한다.
붕어빵을 사고파는 상황에 맞게 적절한 단어를 사용하여 친구와 상호작용을 함.
사회관계 > 더불어 생활하기 > 친구와 서로 도우며 사이좋게 지낸다.
친구와 함께 역할 놀이를 하며 즐거움을 느낌.
예술경험 > 창의적으로 표현하기 > 극놀이로 경험이나 이야기를 표현한다.
붕어빵에 대한 경험을 역할 놀이로 표현함.
자연탐구 > 자연과 더불어 살기 > 날씨와 계절의 변화를 생활과 관련짓는다.
다양한 겨울 음식에 관심을 가지고, 특징을 알아보는 시간을 가짐.

예상 놀이안 4노릇노릇 호떡을 만들어요


교사의 기대 ·겨울철 먹는 음식인 호떡에 대해 관심을 가진다.
·호떡을 만드는 조리과정을 흉내 낸다.
놀이 자료 호떡 조리대, 호떡, 호떡 누르개
놀이 방법 1. 호떡 불판에 호떡 반죽을 올리고 호떡 누르개로 꾹 눌러요.
2. 한쪽 면이 다 익으면 호떡 누르개로 호떡을 뒤집어서 꾹 눌러줘요.

교육적 놀이 지원 놀이 지원 계획 및 평가
공간과 자료
(물리적 지원)		 ·호떡 조리대, 호떡, 호떡 누르개를 상호작용 없이 제공해주고 유아들이 관심을 가지는지 관찰하였다.
·호떡 장수가 되어 호떡을 팔아보는 놀이로 확장이 되어 유아들이 놀이에 흥미를 느낄 수 있도록 여러 가지 소품(호떡 장수 모자, 음식 봉투 등)을 함께 제공해주었다.
관찰과 상호작용
(정서적 지원)		 ·호떡 누르개에 대한 유아들의 관심이 높아 서로 호떡 장수 역할을 하고 싶어 하여 호떡 만들기 놀이의 다양한 역할에 관심을 가질 수 있도록 상호작용하였다.
·놀이를 관찰하던 중 호떡 누르개의 사용 방법에 대해 궁금해하여 놀이에 참여하여 어떻게 사용하는지 직접 보여주자 유아들은 모방하여 놀이에 활용하였다.
일과 활동 ·요리 활동으로 호떡을 직접 만들어보는 시간을 가져보았다.
·놀이를 통해 여러 유아가 호떡 뒤집는 것에 흥미를 느끼는 유아와 호떡 뒤집기 놀이를 계획해보아야겠다.
(신체놀이-뒤집기 게임을 활용하여 한쪽에는 안 익은 호떡 사진을 한쪽에는 익은 호떡 사진을 넣어 놀이에 활용할 수 있다.)
안전 및 유의점 ·안내한 안전 약속 외의 어떤 점을 조심해야 하는지 호떡 만들기 놀잇감의 특성을 충분히 알 수 있도록 탐색 시간을 충분히 제공하도록 한다.
·호떡이 익숙하지 않은 유아가 있는 경우 이해를 돕기 위해 실물 사진을 함께 준비해주도록 한다.
5개 영역의
통합적 이해		 의사소통 > 듣기와 말하기 > 상황에 적절한 단어를 사용하여 말한다.
호떡 장수에 대한 경험을 회상해보며, 호떡 장수가 되어 상황에 맞게 말을 함.
사회관계 > 더불어 생활하기 > 약속과 규칙의 필요성을 알고 지킨다.
놀이할 때, 지켜야 하는 약속과 규칙에는 무엇이 있는지 생각해보고 지키며 놀이에 참여함.
예술경험 > 창의적으로 표현하기 > 극놀이로 경험이나 이야기를 표현한다.
호떡 장수가 되어 호떡을 파는 역할 놀이를 함.

예상 놀이안 5겨울 음식점 놀이해요


교사의 기대 ·겨울철 먹는 다양한 음식에 대해 관심을 가진다.
·친구와 함께 역할 놀이를 하면서 즐거움을 느낀다.
놀이 자료 현수막, 테이블, 조리대 4종, 호떡 누르개 2개, 겨울 음식 4종, 음식 봉투, 계산대, 돈
놀이 방법 1. 친구와 함께 역할을 정해요.
2. 조리사 역할을 맡은 친구가 음식 조리대에 겨울 음식을 만들어요.
3. 손님을 맡은 친구가 겨울 음식을 사러 와요.
4. 손님 친구가 음식을 주문하면 조리사 친구가 음식을 줘요.
5. 음식을 먹거나 포장한 음식을 받으면 조리사 친구에게 음식값을 계산해요.
6. 조리사 친구가 음식값을 받아 계산대에 넣고, 거스름돈을 전달해요.

교육적 놀이 지원 놀이 지원 계획 및 평가
공간과 자료
(물리적 지원)		 ·유아들과 의논하여 교실에 겨울 음식 놀이 공간을 만들어 넓은 공간에서 겨울 음식을 사고파는 역할 놀이를 할 수 있도록 놀이 공간을 확장해주었다.
·겨울 음식점 놀이를 할 수 있는 분위기를 조성해주기 위해 역할 영역 벽면에 현수막을 게시해주었다.
관찰과 상호작용
(정서적 지원)		 ·겨울 음식점 놀이를 하던 유아들은 제공된 겨울 음식(어묵, 떡볶이, 붕어빵, 호떡) 외에도 다양한 겨울 음식을 그림으로 그려 놀이에 활용하여 놀이하는 모습을 보였다.
·유아들에 놀이에 추가로 필요한 것이 있는지 살펴보며 유아들의 놀이를 관찰하였다.
일과 활동 ·유아들이 놀이하다 겨울 음식점에 가격표가 없는 것을 발견하고 가격표를 만드는 놀이가 진행되어 유아들의 놀이가 마무리되도록 놀이 시간을 연장해주었다.
·겨울 음식뿐만 아니라 겨울과 관련된 다양한 것들에 대해 유아들과 함께 이야기 나누고 알아보는 시간을 계획해보아야겠다.
안전 및 유의점 ·놀이하기 전 지켜야 하는 안전 약속에 대해 안내하였고, 안내한 안전 약속 외에 어떤 규칙을 지키며 놀이해야 모두 즐겁게 놀이할 수 있는지 함께 이야기를 나누는 시간을 충분하게 가져보도록 한다.
5개 영역의
통합적 이해		 의사소통 > 듣기와 말하기 > 자신의 경험, 느낌, 생각을 말한다.
겨울에 먹을 수 있는 음식에 대한 경험을 말로 표현함.
사회관계 > 더불어 생활하기 > 친구와 서로 도우며 사이좋게 지낸다.
친구와 함께 역할극을 하며 함께하는 놀이에 즐거움을 느낌.
예술경험 > 예술적 표현하기 > 극놀이로 경험이나 이야기를 표현한다.
겨울에 먹을 수 있는 다양한 음식들에 대한 경험을 떠올리며 음식점 놀이에 참여함.
자연탐구 > 자연과 더불어 살기 > 날씨와 계절의 변화를 생활과 관련짓는다.
겨울 음식의 특징을 이야기하며 계절의 변화를 알아봄.